MUSTIKA, Sari; YASNI, Sedarnawati; SULIANTARI, Suliantari. Pembuatan Yoghurt Susu Sapi Segar dengan Penambahan Puree Ubi Jalar Ungu. Jurnal Pendidikan Teknologi Kejuruan, Padang, Indonesia, v. 2, n. 3, p. 97–101, 2019. DOI: 10.24036/jptk.v2i3.5923. Disponível em: https://jptk.ppj.unp.ac.id/index.php/jptk/article/view/59. Acesso em: 29 apr. 2026.