Mustika, S. et al. 2019. Pembuatan Yoghurt Susu Sapi Segar dengan Penambahan Puree Ubi Jalar Ungu. Jurnal Pendidikan Teknologi Kejuruan. 2, 3 (Aug. 2019), 97–101. DOI:https://doi.org/10.24036/jptk.v2i3.5923.